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Zutaten – Jackfruit marinieren und braten

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Woran erkenne ich eine Jackfrucht?

Diese pieksigen, grünen Tropenfrüchte erobern langsam aber sicher deutsche Obstschüsseln und Teller. Im Ofen hatte ich junge Karotten Kartoffeln und rote Paprika schon gewürzt und im Römertopf gebacken und mischte diese mit der Jackfruit.

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